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2005年12月11日

3回/美味しいお米の炊き方

おいしいお米の炊き方を解説していくにあたり
「計量」「洗米」「浸水」「加熱」「むらし」について
各項目をさらっと説明してみました。
次回からは、ひとつひとつを詳しく説明していきたいと思います。
予定では
「保存」「計量」「洗米」「浸水」「加熱(土鍋)」「むらし」「ほぐし」の項目です。よろしくぅ

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カテゴリー:米屋ネットラジオ 投稿者 :創業100年の米屋 いづよね


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