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2006年05月31日

神戸精養軒で仔羊を食べる!

6月3日の「てんちょ〜快気祝いin精養軒」の参加人数を報告するのと精養軒特製ランチを食べるために、会場となる神戸精養軒に行ってきたぜ!
 
快気祝いの打ち合わせを終えた直後、僕のストマックはギュルギュル鳴り始めた
ランチ!ランチ!ランチ!
精養軒のランチが俺を呼んでいる! いや、俺の胃が精養軒のランチを呼んでいる!
 

精養軒前菜 今日の前菜は、プチトマトの中にプリプリの海老などを詰め込んだ逸品と、アブラメの南蛮漬けみたいなやつ、あと一番トキメイたのは「ウニのムース」これ! 口の中でひろがるウニの香りが素晴らしくて悶絶しました♪  赤、緑、オレンジの色合いも素敵すぎる!!
 
 
精養軒スープ ゴボウのスープって聞いたことあります?? 僕、無いです。 ほっこりした味にゴボウの香りが見え隠れするこのスープ、ちょっと癖になりそうです。 てゆーか、僕、精養軒で何回も食べてるけど、同じ内容のスープって出たことないですよ。精養軒、あなた、いったい何種類のスープレパートリーがあるんですかっ!!
 
仔羊のスネ肉 でたぁ!!!メインディッシュ !!!『仔羊スネ肉のシチュー』  今日はメニューを見ずに席についたので、何が出てくるかわからなかったんですよ。 で、僕の予想では精養軒のご子息が日記で書いていた「仔羊の肉団子シチュー」かなぁって思ってたんですが、同じ仔羊でもこんなデッカイのが出てきちゃったよぉ!! 味はですねぇ、肉がとろとろなんですよ。とろとろ! 骨から肉を剥ぐときもお箸でポロってとれるし、口の中に入れると溶けていっちゃうしぃ〜。もぉーたまらん!! あと、骨の周りにへばりついてるゼラチン質の部分! これ、めっちゃ美味いよ!骨、しゃぶり倒してやりましたわい (゚∀゚)アヒャヒャヒャヒャ
 

ハゲ そして、そして、パーティーのメニューも聞いちゃいました!! ここではまだ書けないんですけど、とんでもないくらいゴージャスな料理になってます。 今からドキドキして胃袋が鳴りやまねーぜ!

カテゴリー:グルメちっく神戸 投稿者 :創業100年の米屋 いづよね

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2006年05月30日

新しいアイデア

昨日、行かせてもらったお米屋さんの講習で
かなりおもしろいアイデアが浮かんだので
どちらも熱い男たち「精養軒」と「りきっくす」に話をしたら
二人ともめっちゃ好感触だった。
 
そのアイデアちゅーのは単純で
福島県の商店街の人たちがやってるんですが
各店が出しているチラシや店舗の新聞を
ひとまとめにしてホッチキスで止めて小冊子にする。
これ、めっちゃめちゃ反響が大きいんだそうな。
 
しかも、それを分担してポスティングすると
1つの店で1000件の家庭に配ってたのが
10の店だと100件ずつ配るのでかなり楽になるらしい。
 
これを僕ら流にアレンジして商売や利益関係無しの
「若社長の熱い思い&衣・医食住まめ知識」的な内容で
ポスティングみたいな講読率の低い方法じゃなくて
いつも僕らのDMやチラシを楽しみにしてる
僕らの文章好きなお客様だけに読んでもらう
そんな冊子ができたらいいなぁって話。
 
精養軒もりきちゃんも熱い男やから即決やった♪
来月から発行するでぇ!!
めっちゃ楽しくなってきた!
うひょー創刊号のネタを考えなきゃ!!

カテゴリー:店長日記 投稿者 :創業100年の米屋 いづよね

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2006年05月25日

yoneさんのリング

入院中、意識が吹っ飛びそうな時に
なぜか買ってしまった『米倉利紀特製ネックレス』
 
yoneさんと同じサイズの指輪をネックレスにしたもので
価格は10,850円とちょっとお高いですが
予約限定生産とゆーことでyoneファン必須のアイテムです。
 
 
装着してみました。。。

140968994 63-1

首が太くてパチパチなんですけどヽ(`Д´)ノ

カテゴリー:店長日記 投稿者 :創業100年の米屋 いづよね

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2006年05月18日

クボタ・コイン精米機が神戸市東灘区御影塚町にやってきた!

最近、持ち込みの玄米を精米してほしい!
とゆーお客様がめちゃめちゃ多くて
その度に精米所に持って帰って
小型精米機でチョロチョロ精米してたんです。
 
その時間、約40分!
僕が配達に出てたら数時間!
 
普通、待てないですよねぇ40分〜数時間。。。
 
って、事で、店舗でお客さんが待たずにサクッと精米できて
しかも、僕らの日常業務に負担がかからず
しかも、しかも無洗米が作り出せる!
最新型の屋内式コイン精米機を導入したわけさ。
 
このクボタの屋内型を導入したのは
日本ではまだ「いづよね」だけらすぃ。
ふつーコイン精米機ってゆーのは
コンテナハウスの中にありますやん?
でも、店舗内にコンテナハウスを入れるってゆーのは
どう考えても気持ち悪いので「コイン精米機で無洗米ができて、しかも屋内に置いても不自然じゃないのってありますか?」って
今年の始め頃にクボタの開発室へ電話したんですよ
 
そしたら、あなた!
僕が問い合わせた、その瞬間が
このコイン精米機が販売店に発表される直前だったのですよ!
てゆーか、企画と値段が決まっただけの段階で
まだパンフレットも本体も何もない状態。
世間にはまだまだ発表できない状態。
まさに、最新型!日本初問い合わせ!
てゆーか、てゆーか。あんた同業者?
って開発者さんから聞かれたりもしながらの交渉。
 
コイン精米機神戸これの前の型式の屋内型精米機は
100万円くらい安くて設置の工事もあまりいらないんですけど
もうね、この「日本初」って出会いに惚れ込んじゃって
即決でこの機種に決めちゃったんですよ。
 
結果。
大きすぎて窓枠を外したり、店舗の壁を切り取ったり
外壁を新たに作成したりと設置にはかなり苦労をしたけど
でもでも。僕に選ばれるために生まれてきたような
この精米機が愛おしくてたまらないんす
 
明日はテスト運転でお客様には使ってもらえないんですけど
明後日からはお客さんの笑顔をバンバン作り出せるマシーンになること、間違い無しよ!
 
楽しみだぁ〜(*´Д`*) ハァハァ
 
おいしいコイン精米機設置場所は兵庫県神戸市東灘区御影塚町2-24 阪神電車高架下だぁ(*´Д`*) ハァハァ 
営業時間は10:00から18:00だぁ (*´Д`)ハァハァ
定休日は毎週木曜日なんだぁ (*´Д`)ハァハァ
地図は↓だぁ。(*´Д`*) ハァハァ
 
コイン精米機神戸設置場所地図 おいしいコイン精米機設置場所
↑クリックすると大きくなるよぅ↑

駐車場もありますよぉ
コイン精米機駐車場

 
2ヶ月ぶりの日記ですが
さぼってたわけじゃないんです。
前回の日記をあげた直後、寝たきり絶対安静で入院してたのぉ(泣)

カテゴリー:コイン精米機設置場所大阪神戸店長日記 投稿者 :創業100年の米屋 いづよね

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