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2008年09月30日
がんばるでぇ！
まいどですぅ！店長でございます。
突然ですが、営業時間を当分の間
１時間短縮させていただきます。
なぜかって？
ちょっと聞いてください（泣）
先月、６年間もいづよねの店頭で
笑顔を振りまいくれていた僕の姉ちゃんが腰痛で退社。
人員減で大打撃を受けてたんですが
悲しい事は続くもので今月は
ベテラン配達スタッフの村山君が
実家の事業のお手伝いで退社すると告知！
残りは僕と、お父ちゃん、お母ちゃん、そして妻の４人！
めちゃ少ない人数です。
ここまできたら
もう笑うしかありません（笑）
でも、なんとか頑張っていきます！
だけど、大病後（化膿性脊椎炎）の僕には体力に自信が・・・・
って事で今後の営業時間を店頭販売は19時まで
コイン精米機は18時30分までに変更させていただきます。
よろしくお願いいたします♪
カテゴリー：店長日記 投稿者 ：創業１００年の米屋 いづよね
2008年09月29日
そして、また外食。鶏と魚と野菜とMomiji
猛烈に気になるお店が出現したので
昨夜も外食する事にしました♪
昨夜のお店は、三宮にある鶏と魚と野菜とMomijiさん
この１週間の食費、めちゃすごいです
わが家のエンゲル係数 急上昇中でございますｗ
でも、これは外食産業のお米の質のチェックしながらの食事なので
この外食も米屋としてのお仕事のひとつなんですよねぇ
って、事で夜９時３０分ごろに
momijiさんに到着したんですが
店の中はお客様でいっぱい！！笑顔もいっぱい！
「元気になって帰れる居酒屋」をコンセプトはるだけはありますねぇ
さすがです！ちょっと感動してしまいました。
で、めちゃお腹が減ってたので
片っ端から注文していってたんですが
ここのお店、ボリュームがすごい！
この僕のストマックですら
耐えれる事ができずに
屈辱の「お残し」をしてしまいました。。。
食に携わるものとして
食材を作ってくれた方に申し訳ない思いでいっぱいです（泣）
あっ！
もっと、泣きたい事がありました
今朝、体重を量ったら。。。
100.8キロぐらぁーむ！
久しぶりに獣の桁になってました（号泣）
ものすご、反省です。
本気で痩せなきゃ。
カテゴリー：グルメちっく神戸 投稿者 ：創業１００年の米屋 いづよね
2008年09月28日
なぎさの湯に行ってきた♪
事故米の影響か
安心、安全、新鮮なお米を求めて
最近、お客様が急増しております！
３０キロ袋の玄米をまるごと買わはって
店頭のコイン精米機で一気に精米されたり
店内の精米機で、一ヶ月で食べられる量だけ精米されたりと
ほんとに、さまざまなお客様が来てくれてます♪
ただ、３０キロの玄米袋は重い。。。
パワー満開の僕が居れば全然大丈夫なんだけど
僕が居ない時は妻が運んだり、精米したりするので
妻の疲れが、溜まり出す前に
昨夜はHAT神戸にある「なぎさの湯」 に行ってきました♪
もうね、最高やね！
家の狭いお風呂と違うから
身体がデカい僕でも
脚が伸ばせるし
ジャグジーで身体の凝ったところを
バキバキに刺激してもらえるし
サウナで毛根が燃え尽きそうになるし
電気風呂で「あひっ！」ってなるし
家では味わえないお風呂三昧が
めちゃ嬉し、楽しでした♪
で、お風呂から出たら
１本80円のみたらし団子が
半額で売ってたので
思わず５本も買ってしまい
またもや体重が上昇してしまった私でございます。。。
カテゴリー：店長日記 投稿者 ：創業１００年の米屋 いづよね
2008年09月26日
加納町：豆腐料理 大豆屋
まいどぉ！！
先日に引き続き、またまた
お嫁ちゃんと外食してしまいました ♪
お昼は、お豆腐料理専門店「大豆屋」さん
ランチが1,500円とちょっと高いような気がしてたけど
めちゃ良い空間とめちゃ美味しい料理
スタッフさんの笑顔、すべての雰囲気が最高！
あれで、1,500円は安い！
しかも、会員になると１回１ポイントの
ハンコを押してくれて５ポイントになると
３,０００円の御食事券をプレゼントしてくれるんです！
５回で３,０００円て！
１回６００円引きと変わらんやないの
1,500円−600円で900円やないの！
改めて、あの料理と空間で
あのサービスは安すぎると思いました♪
カテゴリー：グルメちっく神戸 投稿者 ：創業１００年の米屋 いづよね
2008年09月23日
焼鳥：山形や裕久さんに行ってきたぜ！
焼鳥！食べてますかぁ！
僕は昨日、妻と二人で食べてきましたでぇ
場所は阪急岡本駅付近にある
もうね、めちゃ美味いねん ココ！
鶏の肉も脂も甘くて、もちもちしてるねん
特に、お尻付近の「ぼん尻」って部分が最高！
口に入れて、噛んだ瞬間に
肉汁が、ぶわぁーって広がるねん！
んで、その肉汁がめちゃ甘いねん！
ん〜、たまらん！
で、コースの最後に出てくる「釜めしぃぃぃぃい！」
ここの釜飯、最強に美味いっす
ぶ厚い木の蓋を取ったら
釜飯特有の香が ほわぁ〜ん！
んで、中を覗き込むと
旬の季節の具材てんこもり！
そして、ご飯粒の食感が絶妙！
まぁ、その釜飯のお米はいづよねの米なんすけどねｗ
でも、お世辞抜きで、美味しかったです
うちのお米を、あのレベルまで上手に炊き上げてくれて
本当に嬉しい夜でした♪
カテゴリー：グルメちっく神戸 投稿者 ：創業１００年の米屋 いづよね
環境宣言パート２
昨日はこのサイトで世界中に環境宣言をしたので
今日はDMで配達のお客様へ環境宣言してみまぁす♪
カテゴリー：KEMS:環境レポートKEMS:環境レポート 投稿者 ：創業１００年の米屋 いづよね
2008年09月22日
環境宣言するぜぇ！ レッツKEMS♪
最近、めちゃめちゃ食の安全が乱れてますよねぇ
お米を取り扱う同業者として
泣きたくなるくらい恥ずかしい思いです
やっぱり、これからは
食の安全と環境だと思うんですよねぇ
って事で
神戸市が平成16年1月に募集を開始した
神戸独自の取り組みやすい環境マネジメントシステムである
神戸環境マネジメントシステム【KEMS(ケムズ)】に
いづよねも取り組むぜぇ！
【環境宣言】
株式会社いづよねは、米穀販売を事業としており、米飯食の増加が水田の活性化につながり、二酸化炭素の削減、水害の防止に役立つと考えており、お米セミナーなどで米飯食の啓蒙活動を続けておりました。
現在、地球環境の保全が人類共通の最重要課題の一つであることを認識し、持続可能な社会を目指して、 もう一歩、前進したかたちでスタッフ一同、環境負荷の低減に取り組み
『健康な食生活を応援し、自然環境を大切にする』
企業を目指して努力します。
神戸環境フォーラムさん
http://www.h7.dion.ne.jp/~kems/
カテゴリー：KEMS:環境レポート 投稿者 ：創業１００年の米屋 いづよね
